Vedecké Pozadie
Zdravotné benefity omega-3 mastných kyselín z rybieho oleja
Význam pravidelného príjmu omega-3 mastných kyselín – najmä EPA, DPA a DHA – je mimoriadne široký. Ich optimálny pomer a dostatočná hladina v organizme prinášajú množstvo vedecky podložených benefitov:
Mozog a nervový systém
- prispievajú k zníženiu podráždenosti, agresivity a zlepšeniu nálady
- podporujú proces učenia, rozvoj inteligencie a celkový vývoj mozgu
- majú význam najmä počas tehotenstva, kedy podporujú vývoj mozgu plodu
Srdce a cievy
- pomáhajú udržiavať pružnosť ciev a podporujú správny srdcový rytmus
- prispievajú k regulácii hladiny cholesterolu
- výrazne znižujú hladinu triglyceridov a pomáhajú pri regulácii krvného tlaku
Ďalšie benefity
- pôsobia ako prirodzený protizápalový faktor
- podporujú zdravie jemných ciev v očiach
- prispievajú k zdraviu pokožky a vlasov
- vyššia hladina EPA a DHA v krvi súvisí s pomalším skracovaním telomér, ktoré sú považované za jeden z najpresnejších ukazovateľov biologického starnutia
O omega-3 mastných kyselinách
Správny pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín je kľúčový pre optimálne fungovanie organizmu. Z omega-3 mastných kyselín – konkrétne EPA a DHA – si telo vytvára látky s protizápalovým účinkom, zatiaľ čo nadmerný príjem omega-6 môže dlhodobo podporovať zápalové procesy.
Táto nerovnováha predstavuje významné riziko, keďže zvýšená úroveň zápalu v organizme súvisí so vznikom najčastejších civilizačných ochorení a zároveň urýchľuje proces starnutia.
Obnovenie zdravej rovnováhy omega-3 a omega-6
Ľudský organizmus je prirodzene nastavený na pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín blízky 1:1. Tento ideálny stav bol typický pre našich predkov a dodnes ho možno pozorovať u populácií s výnimočne dobrým zdravím.
Moderný životný štýl však túto rovnováhu výrazne narušil. Nižšia konzumácia morských rýb a plodov mora spolu s nadmerným príjmom rastlinných olejov bohatých na omega-6 a tukov z intenzívne chovaných zvierat viedli k posunu pomeru až na 1:8 – 1:32 v prospech omega-6. Táto nerovnováha môže prispievať k vzniku viacerých civilizačných ochorení.
Ako obnoviť rovnováhu?
Kľúčom je vedomý prístup k výžive:
- obmedziť potraviny s vysokým obsahom omega-6
- pravidelne dopĺňať kvalitné omega-3 mastné kyseliny (EPA a DHA)
- alebo zaradiť do jedálnička morské ryby a plody mora niekoľkokrát týždenne
Prečo väčšina rastlinných omega-3 olejov nie je ideálnou voľbou?
S výnimkou oleja z rias obsahujú rastlinné zdroje omega-3 predovšetkým kyselinu alfa-linolénovú (ALA), nie priamo účinné formy EPA a DHA. Práve EPA a DHA sú pre organizmus najdôležitejšie, no ich premena z ALA je u človeka veľmi obmedzená, prípadne zanedbateľná.
Najlepšie využiteľné formy omega-3 preto predstavujú tie, ktoré pochádzajú zo živočíšnych zdrojov alebo z rias, keďže obsahujú priamo EPA a DHA.
Zároveň je dôležité vedieť, že ALA môže znižovať tvorbu kyseliny dihomo-gamma-linolénovej (DGLA) – ďalšej prospešnej mastnej kyseliny s protizápalovým účinkom. Jej tvorbu navyše negatívne ovplyvňuje aj nadmerný príjem omega-6 mastných kyselín, ktorý je v dnešnej strave bežný.
Práve preto nie je vhodné kompenzovať vysoký príjem omega-6 pomocou rastlinných omega-3 zdrojov. Pre efektívne doplnenie omega-3 je kľúčové zvoliť zdroje, ktoré poskytujú priamo EPA a DHA – formy, ktoré telo dokáže okamžite využiť.
Ako sme vyvíjali náš omega-3 produkt
Pri vývoji sme sa sústredili na niekoľko kľúčových princípov. Naším cieľom bolo zachovať omega-3 mastné kyseliny (EPA, DPA a DHA) v ich prirodzenej triglyceridovej forme, nie v menej vhodnej forme etylesterov. Zároveň sme chceli dosiahnuť čo najvyšší obsah účinných látok pri minimálnom množstve nežiaducich prímesí, bez kompromisov v kvalite či čistote.
Dôležitým kritériom bola aj stabilita – omega-3 mastné kyseliny sú citlivé na oxidáciu, preto sme hľadali riešenie, ktoré zabezpečí ich ochranu počas skladovania aj v organizme. Výsledkom je čistený rybí olej stabilizovaný vysokým obsahom prírodných tokoferolov (komplex vitamínu E) a extraktom z rozmarínu bez obsahu gáfru.
Uprednostnili sme tekutú formu pred kapsulami, pretože umožňuje jednoduchšie dosiahnuť účinné dávkovanie bez nutnosti užívať veľké množstvo kapsúl. Príjemnú, jemnú chuť sme dosiahli pridaním prírodného citrónového oleja.
Produkt vyniká aj mimoriadnou čistotou – jeden liter obsahuje menej kontaminantov než bežná konzerva sardiniek. Denná dávka (približne 10 ml) ich obsahuje len zlomok, pričom zároveň poskytuje približne päťnásobne vyššie množstvo omega-3 mastných kyselín než porcia sardiniek alebo lososa. To znamená, že rovnaké množstvo omega-3 získate s výrazne nižšou záťažou nežiaducimi látkami.
Zdroj čisteného rybieho oleja
Náš rybí olej pochádza z voľne žijúcich, malých rýb – nie z chovov. Surovinu, teda čistený rybí olej, získavame od jedného z najspoľahlivejších dodávateľov v EÚ so sídlom v Nemecku. To však neznamená, že ryby pochádzajú z nemeckých vôd.
Náš partner pracuje s rôznymi zdrojmi podľa toho, ktoré aktuálne najlepšie spĺňajú prísne kritériá čistoty a kvality. Rozhodujúci preto nie je pôvod, ale konzistentná kvalita a optimálny obsah EPA, DPA a DHA.
Výsledkom je produkt, ktorý je prirodzený, čistý a predovšetkým čerstvý.
Prirodzený – pretože obsahuje omega-3 mastné kyseliny v ich prirodzenej triglyceridovej forme.
Čistý – pretože obsah typických kontaminantov je prakticky nedetekovateľný, pričom hladiny ortuti a iných ťažkých kovov nedosahujú ani zlomok limitov stanovených EÚ.
Čerstvý – vďaka mimoriadne nízkej hodnote TOTOX, ktorá potvrdzuje minimálnu oxidáciu a vysokú stabilitu oleja.
Zhrnutie: Prečo si vybrať GAL Ω3 rybí olej?
GAL Omega-3 predstavuje premyslený zdroj omega-3 mastných kyselín z voľne žijúcich rýb, s dôrazom na čistotu, čerstvosť a stabilnú kvalitu. Obsahuje vysoké množstvo účinných látok (EPA, DPA a DHA), ktoré telo dokáže priamo využiť bez potreby zložitej premeny.
Vďaka tomu, že sú omega-3 prítomné v prirodzenej triglyceridovej forme, majú veľmi dobrú vstrebateľnosť a efektívne sa zapájajú do biologických procesov v organizme.
Produkt je zároveň mimoriadne čistý – obsah nežiaducich látok je prakticky nedetekovateľný a výrazne nižší než pri bežnej konzumácii rýb.
Stabilita je zabezpečená prírodnými antioxidantmi, čo chráni citlivé mastné kyseliny pred oxidáciou a zachováva ich účinnosť.
Celkovo ide o spoľahlivé riešenie pre tých, ktorí chcú dopĺňať omega-3 efektívne, v prirodzenej forme a bez zbytočných kompromisov.
Zdroje:
- https://examine.com/supplements/fish-oil/
- Sublette ME, Ellis SP, Geant AL, Mann JJ. Meta-analysis of the effects of eicosapentaenoic acid (EPA) in clinical trials in depression. J Clin Psychiatry. 2011 Dec;72(12):1577-84. doi: 10.4088/JCP.10m06634. Epub 2011 Sep 6. PMID: 21939614; PMCID: PMC3534764.
- Martins JG. EPA but not DHA appears to be responsible for the efficacy of omega-3 long chain polyunsaturated fatty acid supplementation in depression: evidence from a meta-analysis of randomized controlled trials. J Am Coll Nutr. 2009 Oct;28(5):525-42. doi: 10.1080/07315724.2009.10719785. PMID: 20439549.
- Sarris J, Mischoulon D, Schweitzer I. Omega-3 for bipolar disorder: meta-analyses of use in mania and bipolar depression. J Clin Psychiatry. 2012 Jan;73(1):81-6. doi: 10.4088/JCP.10r06710. Epub 2011 Aug 9. PMID: 21903025.
- Fontani G, Corradeschi F, Felici A, Alfatti F, Migliorini S, Lodi L. Cognitive and physiological effects of Omega-3 polyunsaturated fatty acid supplementation in healthy subjects. Eur J Clin Invest. 2005 Nov;35(11):691-9. doi: 10.1111/j.1365-2362.2005.01570.x. PMID: 16269019.
- Horrocks LA, Yeo YK. Health benefits of docosahexaenoic acid (DHA). Pharmacol Res. 1999 Sep;40(3):211-25. doi: 10.1006/phrs.1999.0495. PMID: 10479465.
- Muldoon MF, Ryan CM, Sheu L, Yao JK, Conklin SM, Manuck SB. Serum phospholipid docosahexaenonic acid is associated with cognitive functioning during middle adulthood. J Nutr. 2010 Apr;140(4):848-53. doi: 10.3945/jn.109.119578. Epub 2010 Feb 24. PMID: 20181791; PMCID: PMC2838625.
- Narendran R, Frankle WG, Mason NS, Muldoon MF, Moghaddam B. Improved working memory but no effect on striatal vesicular monoamine transporter type 2 after omega-3 polyunsaturated fatty acid supplementation. PLoS One. 2012;7(10):e46832. doi: 10.1371/journal.pone.0046832. Epub 2012 Oct 3. PMID: 23056476; PMCID: PMC3463539.
- Pottala JV, Yaffe K, Robinson JG, Espeland MA, Wallace R, Harris WS. Higher RBC EPA + DHA corresponds with larger total brain and hippocampal volumes: WHIMS-MRI study. Neurology. 2014 Feb 4;82(5):435-42. doi: 10.1212/WNL.0000000000000080. Epub 2014 Jan 22. PMID: 24453077; PMCID: PMC3917688.
- Devarshi PP, Grant RW, Ikonte CJ, Hazels Mitmesser S. Maternal Omega-3 Nutrition, Placental Transfer and Fetal Brain Development in Gestational Diabetes and Preeclampsia. Nutrients. 2019 May 18;11(5):1107. doi: 10.3390/nu11051107. PMID: 31109059; PMCID: PMC6567027.
- Dangardt F, Osika W, Chen Y, Nilsson U, Gan LM, Gronowitz E, Strandvik B, Friberg P. Omega-3 fatty acid supplementation improves vascular function and reduces inflammation in obese adolescents. Atherosclerosis. 2010 Oct;212(2):580-5. doi: 10.1016/j.atherosclerosis.2010.06.046. Epub 2010 Jul 21. PMID: 20727522.
- Axelrod L, Camuso J, Williams E, Kleinman K, Briones E, Schoenfeld D. Effects of a small quantity of omega-3 fatty acids on cardiovascular risk factors in NIDDM. A randomized, prospective, double-blind, controlled study. Diabetes Care. 1994 Jan;17(1):37-44. doi: 10.2337/diacare.17.1.37. PMID: 8112187.
- Wei MY, Jacobson TA. Effects of eicosapentaenoic acid versus docosahexaenoic acid on serum lipids: a systematic review and meta-analysis. Curr Atheroscler Rep. 2011 Dec;13(6):474-83. doi: 10.1007/s11883-011-0210-3. Erratum in: Curr Atheroscler Rep. 2012 Feb;14(1):93. PMID: 21975919.
- Ramel A, Martinez JA, Kiely M, Bandarra NM, Thorsdottir I. Moderate consumption of fatty fish reduces diastolic blood pressure in overweight and obese European young adults during energy restriction. Nutrition. 2010 Feb;26(2):168-74. doi: 10.1016/j.nut.2009.04.002. Epub 2009 May 31. PMID: 19487105.
- Tiano L, Belardinelli R, Carnevali P, Principi F, Seddaiu G, Littarru GP. Effect of coenzyme Q10 administration on endothelial function and extracellular superoxide dismutase in patients with ischaemic heart disease: a double-blind, randomized controlled study. Eur Heart J. 2007 Sep;28(18):2249-55. doi: 10.1093/eurheartj/ehm267. Epub 2007 Jul 19. PMID: 17644511.
