GAL vitamín K1

Prečo sme vytvorili GAL K1-vitamin?

Cieľom pri vývoji GAL K1-vitaminu bolo priniesť riešenie, ktoré umožní každému jednoducho, efektívne a mimoriadne ekonomicky zabezpečiť dostatočný príjem vitamínu K.

Na základe odborného prehľadu vedeného vývojárom Szabó Gál Bence sa ukázalo, že dopĺňanie vitamínu K1 neznamená len pokrytie potreby samotného K1, ale zároveň podporuje aj tvorbu biologicky aktívnej formy vitamínu K2 – MK-4, ktorá je pre organizmus kľúčová.

Hoci ide o koncepčne jednoduchý produkt, jeho vytvorenie sme považovali za dôležité, pretože na trhu dlhodobo chýbalo podobné riešenie. Produkt obsahuje vysokú dávku vitamínu K1, rozpustenú v extra panenskom olivovom oleji pre optimálne využitie, pričom jeho stabilitu zabezpečuje malé množstvo prirodzeného komplexu vitamínu E.

Pre koho je vhodný GAL K1-vitamin?

Vitamín K zohráva v organizme množstvo kľúčových úloh, preto je GAL K1-vitamin ideálnou voľbou pre každého, kto neprijíma dostatočné množstvo vitamínu K1 zo stravy.

Jednou z jeho najdôležitejších funkcií je aktivácia špecifických bielkovín, ktoré zabezpečujú správne ukladanie vápnika – tam, kde je potrebný (kosti a zuby), a nie tam, kde môže škodiť (mäkké tkanivá, obličky či cievy).

Výskumy potvrdzujú, že pri dostatočnom dávkovaní dokáže nielen vitamín K2, ale aj vitamín K1 efektívne aktivovať tieto proteíny. To znamená, že K1 je schopný zabezpečiť komplexné účinky vitamínu K – nielen v oblasti zrážanlivosti krvi, ako sa často mylne uvádza, ale aj v širšom kontexte podpory zdravia.

Najdôležitejšie účinky vitamínu K v skratke

• zabezpečuje správnu zrážanlivosť krvi
• podporuje pevnosť kostí a zubov, zlepšuje ich pružnosť a pomáha predchádzať zlomeninám
• prispieva k zníženiu rizika kardiovaskulárnych ochorení a pomáha predchádzať kalcifikácii ciev
• zvyšuje hladinu vitamínu K3, ktorý podľa aktuálnych výskumov vykazuje protinádorové vlastnosti

Prečo uprednostniť dopĺňanie vitamínu K1 pred K2?

Pri dostatočnom príjme vitamínu K1 si organizmus dokáže sám vytvoriť presne také množstvo vitamínu K2, aké potrebuje – a to pri zachovaní prirodzeného pomeru K1/K2 v jednotlivých tkanivách.

Naopak, nadmerný príjem vitamínu K2 môže túto rovnováhu narušiť.

Vedecké štúdie zamerané na dopĺňanie vitamínu K1 zároveň ukázali, že môže byť účinnejší pri podpore zdravia kostí a prevencii kardiovaskulárnych problémov než samotné formy vitamínu K2.

Prečo má mnoho ľudí nízky príjem vitamínu K1?

Vitamín K1 sa prirodzene nachádza najmä v zelených listových druhoch zeleniny, ktoré môžu obsahovať približne 500 mcg na 100 gramov. V menšom množstve sa nachádza aj v strukovinách, ovocí, pečeni a semienkach.

Z evolučného hľadiska bol náš príjem vitamínu K zabezpečený predovšetkým práve z týchto zdrojov – najmä zo zeleniny a morských potravín. V súčasnosti však tieto potraviny konzumujeme výrazne menej, čo vedie k zníženému príjmu vitamínu K1.

Na túto skutočnosť poukazujú aj vedecké štúdie: ak by bol príjem vitamínu K1 dostatočný, jeho dopĺňanie by nevykazovalo také výrazné pozitívne účinky. Keďže však suplementácia vo väčšine prípadov prináša priaznivé zmeny, možno konštatovať, že veľká časť populácie má nedostatočný príjem vitamínu K1.

Koľko vitamínu K1 je vhodné dopĺňať?

Oficiálne odporúčaná denná dávka vitamínu K je približne 100 mikrogramov, čo postačuje na aktiváciu faktorov zrážanlivosti krvi. Pre širšie účinky – najmä v oblasti kostí a kardiovaskulárneho systému – je však potrebný vyšší príjem.

Výskumy naznačujú, že na dosiahnutie týchto benefitov je vhodné prijímať minimálne 500 mikrogramov denne, teda približne päťnásobok základnej dávky. Takéto množstvo sa odporúča najmä v prípade, ak strava neobsahuje dostatok prirodzených zdrojov vitamínu K1.

V niektorých štúdiách sa dlhodobo (aj niekoľko rokov) používali ešte vyššie dávky v rozmedzí 2–5 mg denne, pričom priniesli pozitívne výsledky pri rôznych zdravotných oblastiach bez zaznamenaných vedľajších účinkov.

Prirodzený príjem vitamínu K v minulosti

V minulosti bol priamy príjem vitamínu K2 minimálny – ešte pred niekoľkými desaťročiami sa potraviny obsahujúce K2 vyskytovali len zriedkavo. Naopak, zdroje vitamínu K1 boli vždy bežnou súčasťou stravy. Naši predkovia – podobne ako dnešné prírodné populácie – prijímali vitamín K najmä vo forme K1, predovšetkým z rias, zeleniny a semienok, a to vo výrazne vyšších množstvách než je dnes bežné.

Napriek nízkemu priamemu príjmu vitamínu K2 bola ich zásoba v organizme optimálna. Dôvodom je schopnosť tela premieňať vitamín K1 na K3 a následne na biologicky aktívnu formu K2 MK-4.

Tento proces je obzvlášť efektívny vtedy, ak je zabezpečený aj dostatočný príjem ďalších živín, ako sú vitamín D3, vitamín A, horčík a vitamín B6.

Prečo je dôležitý správny pomer K1/K2 vitamínov

Vitamín K1 má schopnosť premieňať sa na K2, no opačný proces neprebieha. To znamená, že pri jednostrannom a vyššom príjme samotného vitamínu K2 môže dôjsť k postupnému narušeniu prirodzenej rovnováhy K-vitamínov v organizme, keďže K1 je vytláčaný.

Každé tkanivo má pritom svoj vlastný ideálny pomer K-vitamínov – napríklad srdce preferuje K1, zatiaľ čo mozog využíva viac K2. Práve preto je dôležité zabezpečiť dostatočný príjem vitamínu K1, ktorý dokáže prirodzene podporiť správne množstvo aj pomer vitamínu K vo všetkých častiach tela.

Výsledky viacerých štúdií ukazujú, že vitamín K1 dokáže zvýšiť hladinu K2 v tkanivách rovnako efektívne, prípadne aj účinnejšie než samotný K2 vitamín. Zároveň ako jediný dokáže zachovať optimálnu rovnováhu medzi jednotlivými formami vitamínu K.

Zdroje:

1. D'Alessandro, Arthur J. “Vitamin K and its role in blood coagulation.” The American Journal of Surgery, 1942
2. Binkley NC, Jrueger DC, Kawahara TN, et al. A high phylloquinone intake is required to achieve maximal osteocalcin gamma-caboxylation. Am J Clin Nutr. 2002.
3. Binkley N, Harke J, Krueger D, et al. Vitamin K treatment reduces undercarboxylated osteocalcin but does not alter bone turnover, density,or geometry in healthy postmenopausal North American women. J Bone Miner Res. 2009
4. Knapen MH, Braam LA, Drummen NE, Bekers O, Hoeks AP, Vermeer C. Menaquinone-7 supplementation improves arterial stiffness in healthy postmenopausal women. A double-blind randomised clinical trial.Thromb Haemost. 2015.
5. Brandenburg VM, Reinartz S, Kaesler N, et al. Slower progress of aortic valve calcification with vitamin K supplementation: results from a prospective interventional proof-of-concept study. Circulation. 2017.
6. Schurgers LJ, Spronk HM, Soute BA, et al. Regression of warfarin-induced medial elastocalcinosis by high intake of vitamin K in rats. Blood. 2007.
7. Cheung AM, Tile L, Lee Y, Tomlinson G, Hawker G, Scher J, Hu H, Vieth R, Thompson L, Jamal S, Josse R. Vitamin K supplementation in postmenopausal women with osteopenia (ECKO trial): a randomized controlled trial. PLoS Med. 2008
8. Knapen MH, Drummen NE, Smit E, Vermeer C, Theuwissen E. Threeyear low-dose menaquinone-7 supplementation helps decrease bone loss in healthy postmenopausal women. Osteoporos Int. 2013
9. Iwamoto J, Sato Y. Menatetrenone for the treatment of osteoporosis. Expert Opin Pharmacother. 2013
10. Kanellakis S, Moschonis G, Tenta R, et al. Changes in parameters of bone metabolism in postmenopausal women following a 12-month intervention period using dairy products enriched with calcium, vitamin D, and phylloquinone (vitamin K(1)) or menaquinone-7 (vitamin K (2)): the Postmenopausal Health Study II. Calcif Tissue Int. 2012
11. Carr BI, Wang Z, Wang M, et al. Differential effects of vitamin K1 on AFP and DCP levels in patients with unresectable HCC and in HCC cell lines. Dig Dis Sci. 2010.
12. Booth SL. Vitamin K: food composition and dietary intakes. Food Nutr Res. 2012.
13. Schurgers LJ, Vermeer C. (2000) Determination of phylloquinone and menaquinones in food. Effect of food matrix on circulating vitamin K concentrations. Haemostasis. 30(6):298-307
14. Rodbotten, R., Gundersen, T., Vermeer, C., & Kirkhus, B. (2014). Vitamin K2 in different bovine muscles and breeds. Meat Science, 97(1), 49–53. doi:10.1016/j.meatsci.2014.01.005
15. Schurgers LJ, Teunissen KJ, Hamulyák K, Knapen MH, Vik H, Vermeer C. Vitamin K-containing dietary supplements: comparison of synthetic vitamin K1 and natto-derived menaquinone-7. Blood. 2007 Apr 15;109(8):3279-83. doi: 10.1182/blood-2006-08-040709. Epub 2006 Dec 7. PMID: 17158229
16. Iwamoto et al.: High-dose vitamin K supplementation reduces fracture incidence in postmenopausal women: a review of the literature. Nutrition Research 29 2009.
17. Ronn SH, Harslof T, Pedersen SB, Langdahl BL. Vitamin K2 (menaquinone-7) prevents age-related deterioration of trabecular bone microarchitecture at the tibia in postmenopausal women. Eur J Endocrinol. 2016
18. Zwakenberg SR, de Jong PA, Bartstra JW, et al. The effect of menaquinone-7 supplementation on vascular calcification in patients with diabetes: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Am J Clin Nutr. 2019;110(4):883–890.
19. Braam LA, Hoeks AP, Brouns F, Hamulyák K, Gerichhausen MJ, Vermeer C. Beneficial effects of vitamins D and K on the elastic properties of the vessel wall in postmenopausal women: a follow-up study. Thromb Haemost. 2004
20. Mizuta T, Ozaki I, Eguchi Y, Yasutake T, Kawazoe S, Fujimoto K, Yamamoto K. The effect of menatetrenone, a vitamin K2 analog, on disease recurrence and survival in patients with hepatocellular carcinoma after curative treatment: a pilot study. Cancer. 2006
21. Ikari Y, Torii S, Shioi A, Okano T. Impact of menaquinone-4 supplementation on coronary artery calcification and arterial stiffness: an open label single arm study. Nutr J. 2016